Etno-pekari i paprenjaci
U svim projektima i manifestacijama gdje sudjeluje učenička zadruga bi sve bilo manje interesantno da nije naših učenika pekara i zadrugara iz slobodne aktivnosti Etno-pekari.
Razlog možemo pronaći u delicijama koje pripremaju naši zadrugari i učenici na slobodnoj aktivnosti. Za školski projekt „Gdje bogate njive plode…“ u obilježavanju 200-e godišnjice rođenja Jurja Tordinca, učenici su ispekli paprenjake s motivima Rozete.
Paprenjaci su stari hrvatski kolači iz vremena J. J. Strossmayera i još s motivima Rozete, ukrasnog prozora na katedrali vrijedi svake pohvale. Pečenje kolača vodile su profesorice M. Katilović i S. Hajduković.
Želite li napraviti paprenjake evo recepta.
PAPRENJACI
Namirnice: 1 kg brašna, 0,5 kg mljevenih oraha, 250 g šećera, 250 g meda, 250 g margarina (masti), 2 jaja i prepoznatljivi začini u količini od: 1 velika žlica cimeta, 1 mala žlica bijeloga papra, 1 mala žlica mljevenih klinčića i 1 mala žlica mljevenog muškatnog oraščića.
Postupak: Brašno i masnoću utrljajte te dodajte ostale navedene namirnice. Tijesto umijesite i ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena. Na papiru za pečenje rastanjite tijesto na pola cm i pomoću kalupa paprenjaka oblikujte kolačiće. Pecite u pećnici na 180ºC samo 8 minuta.
Izrada vunenih loptica - gombica
Noć muzeja tradicionalna je manifestacija Hrvatskoga muzejskog društva u kojemu sudjeluju muzeji i galerije iz svih dijelova Hrvatske. Uz besplatan ulaz, u muzeju se odvijaju i prigodni programi- otvorenja izložaba, koncerti, promocije, specijalno osmišljena vodstva, besplatno dijeljenje ili prigodna prodaja muzejskih publikacija i suvenira i različite edukativne radionice.
U prošloj godini hrvatske muzeje posjetilo je više od 2.500.000 posjetitelja, što je vrlo reprezentativna brojka i iz godine u godinu taj broj je u porastu. Noć muzeja je jedan od zanimljivijih načina komunikacije publike i muzeja. U petak, 25. siječnja 2013. i Muzej Đakovštine će otvoriti svoja vrata zanimljivim programom koji počinje u 18 sati, a trajati će od 1 sat iza ponoći.
Šarena pletenina je totalno IN, ali pravi hit su vunene loptice ili gombice (cofleki, pomponi, pufne ili kićanke). Koristile su se gombice u tradicijskoj kulturi za ukrašavanje dječjih vunenih kapica i papučica, torbica, tamburica, otaraka na čuturama za pozivanje u svatove, starosvatovskih čula, paradnih kandžija i konjskih ormi. 60-ih i 70-ih godina prošlog stoljeća krasili su uglavnom dječje kapice ili veste, no danas ih 'velike' cure nose na torbama, hlačama, privjescima za ključeve ili kao moderni detalj na odjevnim predmetima.
Vunene loptice ili gombice jednostavne su za izradu. Potrebna je samo vuna, karton, škarice, igla i dobra volja. Naučimo ih zajedno izrađivati u Muzeju Đakovštine u 18 sati, u petak, 25. siječnja 2013. godine u Noći muzeja zajedno s učenicima i profesoricama Dubravkom Scharmitzer i Mirjanom Klepo.
Po prvi puta, zadruga škole nastupila je pod prepoznatljivim i novoodabranim imenom “Strossmayer” u Zagrebu na Božićnom sajmu. U Paviljonu 8 zajedno s učeničkim zadrugama iz cijele Hrvatske naši učenici predstavili su svoje proizvode te ih prodavali po pristupačnim cijenama.
Božićni sajam ujedno je i prilika da se uz prigodne ukrase i dobro društvo sklope nova prijateljstva i požele sretni i ugodni blagdani. Novac od prodanih suvenira i ukrasa učenici će potrošiti za kupovinu pomagala i alata za kreativno stvaranje.
Osim zagrebačkog Božićnog sajma, naši zadrugari bili su i na đakovačkom korzu, na Božićnom sajmu kojeg je organizirala Turistička zajednica grada Đakova i Grad Đakovo u vremenu od 17. do 19. prosinca 2012. godine. Baš u to vrijeme bile su velike hladnoće pa su naši zadrugari prodavali kuhano vino i čaj. Hladnoća i snijeg nisu pokvarili božićno raspoloženje iako je prolaznika i kupaca bilo vrlo malo.
Zadrugari su se također predstavili na 1. međunarodnoj konferenciji za razvoj zadrugarstva Jugoistočne Europe u Osijeku na početku prosinca.
D. Scharmitzer i M. Klepo
« Studeni 2024 » | ||||||
Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |